Artikelnummer:
7922
Milchart:
Schaf
Milchbehandlung:
roh
Festigkeit:
weich
Lab:
tierisch
Reifezeit:
3-4 Wochen
Gewicht:
80g
Fett i. Tr:
45%
Äusseres:
Weissschimmel
Verkaufs-Einheiten:
Einheit
bio:
nein
laktosefrei:
nein
Le Castillon
Mons - Fromager Affineur
Vaucluse, F
Der Le Castillon ist ein kleines Schafmilch-Wunder aus der Region Vaucluse, dem Hochland der Provence. Ein weicher, milchiger Rohmilchkäse mit besonders feiner Schafmilch-Note. Jeder Bissen eine Sünde wert!